TRÁI CHUỐI

TRÁI CHUỐI

LƯU Ý

1. Tốt cho người thiếu máu – Chuối có hàm lượng sắt cao nên rất có lợi trong điều trị bệnh thiếu máu. Chuối giúp kích thích sản xuất hemoglobin trong máu nên có thể giảm nguy cơ thiếu máu. – Sau khi vận động, cơ thể bài tiết ra nhiều mồ hôi, kali cũng theo đó mà mất đi, khiến tứ chi mỏi mệt. Sau khi nôn mửa và tiêu chảy hoặc thời gian dài sử dụng thuốc lợi tiểu bài tiết kali, đều làm cho nồng độ kali máu giảm thấp. Lúc này chuối là thực phẩm bổ sung kali lý tưởng nhất, có thể phòng chứng thiếu kali máu. 2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ – Chuối là nguồn kali tuyệt vời, giúp cân bằng chất lỏng ở tế bào trong cơ thể và giúp kiểm soát huyết áp, từ đó làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn chuối thường xuyên có thể giảm nguy cơ đột quỵ đến 40%. – Khi cơ thể thiếu kali sẽ làm cho nhịp tim không đều, nhịp quá nhanh, huyết áp hạ thấp… – Trong một quả chuối chứa 400mg kali, kali có tác dụng duy trì cho hoạt động của cơ tim được bình thường, làm cho sự hưng phấn của cơ bắp thần kinh duy trì ở trong trạng thái bình thường, điều hòa chức năng cơ tim, từ đó có công hiệu duy trì, ổn định huyết áp và phòng chống bệnh tim mạch. Chuối là nguồn thực phẩm cung cấp dinh dưỡng rất cao và rất giàu kali. Một chế độ ăn giàu kali và magiê (các chất này đều có trong chuối) còn giảm được nguy cơ đột quỵ. 3. Trí thông minh 200 học sinh của trường trung học Twickenham, Anh, đã tham gia một cuộc khảo sát ăn chuối vào bữa sáng, giờ ra chơi và bữa chiều để đầu óc sáng suốt hơn khi làm bài thi. Kết quả cho thấy, loại trái cây có chứa kali giúp học sinh tập trung hơn. 4. Chứng táo bón Chuối chứa nhiều chất xơ vì vậy thực phẩm này nên được thêm vào thực đơn ăn hàng ngày sẽ giúp bạn tiêu hóa tốt. 5. Thần kinh Chuối có nhiều vitamin B giúp hệ thần kinh bớt căng thẳng. Các nghiên cứu của Viện Tâm lý học ở Áo chỉ ra rằng, sức ép công việc dẫn tới việc ăn nhiều. Cuộc khảo sát tiến hành với 5.000 bệnh nhân cho thấy, những người béo phì thường có công việc chịu sức ép lớn. Để kiểm soát lượng đường trong máu nên ăn những thực phẩm có chứa carbohydrate hai tiếng một lần. 7. Loét dạ dày Chuối được dùng như một loại phực phẩm ăn kiêng chống rối loạn tiêu hóa vì có chất xơ và mềm. Trái cây này làm trung hòa lượng axit dư thừa trong dạ dày và giảm tình trạng đau bao tử. 8. Bệnh gout Kali trong chuối giúp đào thải, giảm sự ngưng tụ acid uric gây viêm tại khớp. 9. Hệ xương chắc khỏe Chuối tiêu cũng giúp tăng lượng canxi được hấp thụ vào cơ thể cho hệ xương chắc khỏe 10. Giảm mệt mỏi cho mắt Khi cơ thể dung nạp quá nhiều muối sẽ làm cho tế bào tích nước, gây ra mắt sưng trũng, đỏ. Kali trong chuối có tác dụng trợ giúp cơ thể bài tiết lượng muối dư thừa, làm cho kali và natri cân bằng. Chuối còn hàm chứa carotein, ở một mức độ nào đó có thể giảm nhẹ mệt mỏi cho mắt, phòng tránh cho mắt bị lão hóa quá sớm. Tăng cường thị lực, Ăn chuối mỗi ngày có tác dụng làm sáng mắt Chuối chứa Vitamin C, vitamin A giúp tăng cường thị lực cho mắt. Ngoài ra, Beta Caroten, Vitamin E trong chuối còn giúp chống oxy hóa và rất có lợi cho mắt. Cùng với đó, Lutein là chất giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. 11. Ngừa ung thư Hiệp hội Ung thư Nhật mấy năm trước đây có một báo cáo: chuối có hiệu quả nâng cao sức đề kháng, phòng chống ung thư, một ngày ăn 2 quả chuối có thể cải thiện thể chất một cách hữu hiệu. Ngoài ra, chuối giá rẻ, dễ ăn, mang đi lại thuận tiện, là chất dinh dưỡng để duy trì sức khỏe, có thể nói là “loại quả thần kỳ”. Trên đây là một bài tổng hợp những ưu điểm của chuối tiêu chín đối với sức khỏe của con người. Ngoài những tác dụng trên, chuối còn được các chị em biết đến trong việc làm đẹp… và rất nhiều những tác dụng tuyệt vời khác. 12. Chưa chuột rút Một mẹo rất hay cho những người thường bị chuột rút vào ban đêm là ăn đều đặn 1 quả chuối mỗi ngày. Một thời gian sau, bạn sẽ thấy được hiệu quả của nó 13. Giải độc cơ thể   Chứa nhiều Pectin, chuối là phương pháp tự nhiên giúp giải độc cơ thể rất hiệu quả. Trong thực tế, Pectin giúp tăng bài tiết thủy ngân lên đến 150% trong vòng 24 tiếng khi ăn chuối. Nó còn giúp hạn chế hấp thụ chất béo và là cách giảm cân tuyệt vời từ thiên nhiên. 14. Giảm huyết áp Các bác sĩ cho biết lượng cali thấp và natri cao có liên quan đến giảm huyết áp và đột quỵ. Chuối có hàm lượng cali cao và natri thấp, là loại trái cây được công nhận là có khả năng giảm huyết áp và các cơn đau tim hiệu quả 15. Giúp ngủ ngon Theo các nhà dinh dưỡng, chất Tryptophan trong chuối là tiền chất của Melatonin, thúc đẩy thư giãn và điều chỉnh giấc ngủ. 16. Cảm thấy hạnh phúc hơn Chuối chứa vitamin B9, aka folate - hợp chất dinh dưỡng có thể chống lại chứng trầm cảm. Các nghiên cứu cho thấy tỉ lệ thiếu Folate tăng lên 50% với người bị trầm cảm. Ngoài mang tới giấc ngủ ngon, cải thiện tâm trạng, Trytophan cũng giúp giảm lo lắng, cáu kỉnh, tức giận và nhiều hình thức tiêu cực của tâm trạng khác. Chuối cũng có norepinephrine giúp giảm căng thẳng.

Ăn chuối thế nào là hợp lý? Không ăn chuối khi đang đói ( vì thế chuối không nên ăn vào buổi sáng , nên ăn chuối vào buổi tối thì tốt hơn ) Sau khoảng 1 – 2 giờ sau khi dùng bữa, chuối có tác dụng giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa. Nhưng ăn chuối khi đói bụng sẽ gây ra ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Nếu có lượng magie (chất có hàm lượng lớn trong chuối) lớn khi bụng đang đói sẽ làm hệ tim mạch bị mất cân bằng. Chuối chín tốt hơn chuối xanh Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, chuối chín có chứa các chất chống oxy hóa và bệnh ung thư. Chuối chín có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể gấp 8 lần so với chuối còn xanh. Do đó đừng ăn chuối khi chưa chín hẳn, hãy để quả có màu vàng đều trên toàn thân. Chỉ nên ăn 1 – 3 trái chuối mỗi ngày ( và ăn vào giữa các buổi ăn) Người trưởng thành chỉ nên ăn 3 trái chuối mỗi ngày, nếu ăn quá nhiều chuối một ngày ( trên chục quả) nguy cơ dư thừa các vitamin và khoáng chất là rất cao.